Abacaxi - Orgânico

O abacaxi é uma fruta rica em vitaminas, minerais e antioxidantes. Além disso, possui bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e tem propriedades anti-inflamatórias.

Como armazenar:

1. Escolha: Prefira abacaxis com casca firme e ligeiramente macia ao toque, com folhas verdes frescas.
2. Temperatura ambiente: Se não for consumir imediatamente, guarde em temperatura ambiente por até 2 a 3 dias.
3. Refrigerar: Para prolongar a vida útil, coloque o abacaxi na geladeira. Inteiro, ele pode durar até uma semana. Abacaxis cortados devem ser armazenados em um recipiente hermético e consumidos em até 3 a 5 dias.
4. Congelar: Corte o abacaxi em pedaços, retire o miolo e coloque em um saco plástico seguro para congelamento, removendo o máximo de ar possível. O abacaxi congelado pode ser armazenado por até 6 meses e usado em smoothies, sobremesas e outras receitas.

Como aumentar a durabilidade:

1. Temperatura ambiente: Se o abacaxi estiver maduro, mas você não planeja consumi-lo imediatamente, pode deixá-lo à temperatura ambiente por alguns dias.
2. Refrigerar: Para prolongar a vida útil, coloque o abacaxi na geladeira. Envolva-o em filme plástico ou coloque em um saco plástico fechado para evitar que resseque.
3. Congelar: Para congelar, descasque, corte em pedaços e coloque em um saco plástico seguro para congelamento. Remova o máximo de ar possível antes de selar o saco.
4. Conserva: Você também pode fazer conserva de abacaxi. Descasque, corte em pedaços e coloque em um frasco de vidro esterilizado, cobrindo com uma calda de açúcar e água. Armazene na geladeira e consuma em poucos dias.