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Abóbora Paulista - Orgânico (kg)
R$ 8,52
Preço pra Assinante: R$7,50. O que é isso?
Porção para assinantes: 600g. Esta porção é destinada exclusivamente aos assinantes do clube. Clientes que não são membros do clube podem realizar suas compras na quantidade desejada.Observação: Clientes do clube podem realizar compras adicionais deste item na quantidade desejada e com desconto.
A abóbora paulista é conhecida por seu sabor suave e textura macia, sendo ideal para diversas preparações culinárias.
Como escolher e armazenar:
- Escolha: Opte por abóboras paulistas com casca firme e sem danos visíveis.
- Maturação: Deixe a abóbora em local fresco e seco até amadurecer completamente.
- Refrigeração: Após amadurecida, armazene em local fresco e ventilado, como uma despensa arejada.
- Abóbora cortada: Guarde em recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
- Congelar: Descasque, corte em cubos e congele em sacos próprios para congelamento por até 6 meses.
Como aumentar a durabilidade:
- Temperatura ambiente: Se já estiver madura e não for usar imediatamente, pode ser mantida à temperatura ambiente por alguns dias.
- Refrigerar: Para prolongar a vida útil, armazene em local fresco e seco, como uma despensa ou porão.
- Congelar: Prepare em porções e congele para uso futuro, garantindo que esteja bem protegida contra o ar.
- Conserva: Transforme em purê ou faça conservas em potes de vidro esterilizados, armazenando na geladeira por até 1 semana.
Receita simples: Purê de Abóbora Paulista
Ingredientes:
- 1 abóbora paulista média
- Água
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo:
- Lave e descasque a abóbora paulista. Retire as sementes e corte em cubos.
- Em uma panela grande, coloque os cubos de abóbora e adicione água suficiente para cobri-los.
- Leve ao fogo médio e cozinhe até que os cubos estejam macios ao serem perfurados com um garfo.
- Escorra bem a água e coloque os cubos cozidos de volta na panela.
- Amasse os cubos com um garfo ou utilize um mixer para obter um purê cremoso.
- Tempere com sal, pimenta e manteiga, misturando bem até incorporar.
- Sirva quente como acompanhamento ou utilize conforme sua receita preferida.