Abobrinha Italiana - Orgânico (kg)

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Descrição

Abobrinha Italiana

A abobrinha italiana, também conhecida como courgette, é um vegetal versátil e nutritivo, ideal para diversas receitas culinárias.

Como escolher e armazenar:

Escolha: Opte por abobrinhas com casca brilhante e sem manchas escuras.
Maturação: Deixe a abobrinha em local fresco e seco até atingir o tamanho desejado.
Refrigeração: Após colhida, guarde em local fresco, como a gaveta de vegetais da geladeira, por até 1 semana.
Abobrinha cortada: Armazene em recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
Congelar: Corte em rodelas ou cubos, blanqueie por alguns minutos e congele em sacos próprios para congelamento por até 3 meses.

Como aumentar a durabilidade:

Temperatura ambiente: Mantenha a abobrinha italiana em local fresco e seco, longe de luz direta.
Refrigerar: Para prolongar a vida útil, envolva a abobrinha em papel toalha e guarde na gaveta de vegetais da geladeira.
Congelar: Prepare em porções e congele para uso futuro, garantindo que esteja bem protegida contra o ar.
Conserva: Prepare conservas em vinagre ou óleo, armazenando em potes esterilizados na geladeira por até 2 semanas.

Receita simples: Abobrinha Grelhada

Ingredientes:

2 abobrinhas italianas médias
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas picadas (opcional)

Modo de preparo:

Lave as abobrinhas e corte em fatias longitudinais.
Preaqueça uma grelha ou frigideira com um fio de azeite.
Grelhe as fatias de abobrinha até ficarem douradas e cozidas, virando uma vez.
Tempere com sal, pimenta e ervas frescas picadas, se desejar.
Sirva quente como acompanhamento ou utilize conforme sua receita preferida.