Alecrim - Orgânico (unidade)


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Alecrim

O alecrim é uma erva aromática muito utilizada na culinária e conhecida por suas propriedades medicinais.

Como cultivar e usar:

  1. Cultivo: Plante o alecrim em solo bem drenado e ensolarado, regando moderadamente.
  2. Colheita: Corte os ramos superiores para uso fresco ou seque-os ao ar para conservação.
  3. Uso culinário: Adicione folhas frescas ou secas em assados, marinadas, molhos e chás.
  4. Propriedades: O alecrim possui antioxidantes e é conhecido por melhorar a digestão e a função cognitiva.

Benefícios e curiosidades:

  • O alecrim é utilizado há séculos como remédio natural para dores de cabeça e problemas digestivos.
  • Na culinária, o alecrim é especialmente popular em pratos de carne, batatas assadas e pães.
  • Seu aroma refrescante também é usado em produtos de aromaterapia e cosméticos.

Receita simples: Frango Assado com Alecrim

Ingredientes:

  • 4 peitos de frango
  • Ramos de alecrim fresco
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 limão (suco e raspas)
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Preaqueça o forno a 200°C.
  2. Tempere os peitos de frango com sal, pimenta, alho picado, suco e raspas de limão.
  3. Regue com azeite de oliva e adicione ramos de alecrim fresco por cima.
  4. Asse por 25-30 minutos, ou até que o frango esteja cozido e dourado.
  5. Sirva quente acompanhado de legumes assados ou salada.

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