Alface Crespa - Orgânico (unidade)
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A alface crespa é uma variedade de alface de folhas frisadas e crocantes, muito apreciada pela sua textura e sabor suave. É frequentemente utilizada em saladas frescas e sanduíches.
Como escolher e armazenar:
- Escolha: Escolha alfaces com folhas firmes e crocantes, sem manchas escuras ou amareladas.
- Lave: Lave bem as folhas em água corrente antes de consumir.
- Armazenamento: Para armazenamento, mantenha a alface na geladeira, envolta em papel toalha dentro de um saco plástico perfurado, por até 1 semana.
- Preservação: Evite armazenar junto com frutas que liberam etileno, como maçãs e bananas, para prolongar a frescura.
Benefícios para a saúde:
- Rica em fibras, que auxiliam na digestão e na manutenção da saúde intestinal.
- Fonte de vitaminas A, C e K, importantes para a visão, sistema imunológico e coagulação sanguínea.
- Contribui para a hidratação devido ao alto teor de água.