Cheiro Verde - Orgânico (unidade)

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Descrição

Cheiro Verde

O cheiro verde é uma combinação de salsa e cebolinha, utilizada para aromatizar e enriquecer o sabor de diversas receitas.

Como escolher e armazenar:

Escolha: Opte por cheiro verde com folhas verdes vibrantes e sem sinais de murchidão.
Armazenamento: Lave bem o cheiro verde e seque delicadamente. Enrole em papel toalha úmido e guarde na geladeira por até 1 semana.
Conservação: Para preservar por mais tempo, pique as folhas e congele em porções.

Benefícios para a saúde:

Rico em vitaminas A, C e K, essenciais para a saúde dos ossos, visão e imunidade.
Possui propriedades antioxidantes que combatem os danos causados pelos radicais livres.
Contribui para a saúde cardiovascular devido ao seu teor de potássio e folato.

Receita simples: Molho Verde

Ingredientes:

1 maço de cheiro verde
1 dente de alho
1/2 xícara de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Lave bem o cheiro verde e seque as folhas com papel toalha.
Pique finamente o alho e as folhas de cheiro verde.
Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione o cheiro verde picado, o alho, o azeite de oliva, o sal e a pimenta.
Bata até obter uma mistura homogênea.
Utilize o molho verde como acompanhamento para carnes grelhadas, saladas ou como molho para sanduíches.