Couve Flor - Orgânico (unidade)
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A couve-flor é um vegetal da família do repolho, conhecido por sua cabeça branca e flores comestíveis, muito utilizado em diversas receitas culinárias.
Como escolher e armazenar:
- Escolha couve-flor com cabeça compacta e de cor branca uniforme, sem manchas amareladas.
- Evite couve-flor com flores desbotadas ou murchas.
- Para armazenamento, mantenha a couve-flor na gaveta de vegetais da geladeira, em um saco plástico perfurado, por até 1 semana.
- É possível congelar a couve-flor crua ou cozida para uso posterior em sopas ou acompanhamentos.
Benefícios para a saúde:
- Rica em vitaminas do complexo B, vitamina C e K, importantes para a saúde do sistema imunológico, ossos e coagulação sanguínea.
- Fonte de fibras que auxiliam na saúde digestiva e no controle do colesterol.
- Contém antioxidantes que ajudam na proteção celular contra danos dos radicais livres.