Escarola - Orgânico (unidade)

A escarola é uma verdura de sabor levemente amargo, muito utilizada em saladas, refogados e sopas, conhecida por suas folhas crespas e crocantes.

Como escolher e armazenar:

1. Escolha cabeças de escarola que sejam firmes, com folhas verdes e sem sinais de murchamento.
2. Evite escarola que esteja amarelada ou com folhas murchas.
3. Para armazenamento, coloque a escarola na gaveta de vegetais da geladeira, dentro de um saco plástico, por até 1 semana.
4. Lave as folhas antes de usar e seque bem para melhor conservação.

Benefícios para a saúde:

• Rica em fibras que promovem a saúde intestinal e auxiliam na digestão.
• Contém antioxidantes que ajudam na proteção celular contra danos dos radicais livres.
• Fonte de vitaminas A, C e K, essenciais para a visão, sistema imunológico e coagulação sanguínea.