Folha de Louro

A folha de louro é uma erva aromática utilizada na culinária para aromatizar pratos como sopas, caldos e assados, conhecida por seu sabor intenso e aroma característico.

Como escolher e armazenar:

1. Escolha folhas de louro que sejam verdes e inteiras, sem manchas escuras ou sinais de ressecamento.
2. Evite folhas quebradiças ou desbotadas.
3. Para armazenamento, mantenha as folhas de louro em local fresco e seco, em um recipiente fechado, por até 6 meses.
4. Retire as folhas de louro antes de servir o prato, pois são utilizadas apenas para aromatização e não devem ser consumidas.

Benefícios para a saúde:

• Propriedades antibacterianas e anti-inflamatórias que podem ajudar no alívio de dores e infecções.
• Fonte de antioxidantes que ajudam na proteção celular contra danos dos radicais livres.
• Estimula o apetite e pode ajudar na digestão devido às suas propriedades carminativas.