Mandioquinha - Orgânico (kg)
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A mandioquinha, também conhecida como batata-baroa, é uma raiz com sabor adocicado e textura macia quando cozida. É muito utilizada na culinária brasileira em sopas, purês e como acompanhamento de carnes.
Como escolher e armazenar:
- Escolha: Opte por mandioquinhas firmes, sem manchas escuras ou partes moles.
- Conservação: Mantenha em local fresco e ventilado, como a gaveta de legumes da geladeira.
- Preparo: Descasque antes de cozinhar e cozinhe até que fique macia.
- Consumo: Pode ser consumida cozida, assada, em purês ou sopas.
Benefícios para a saúde:
- Fonte de carboidratos complexos que fornecem energia gradualmente.
- Contém vitamina C, essencial para o sistema imunológico.
- Rica em fibras que ajudam na digestão e no bom funcionamento do intestino.