Rúcula - Orgânico (unidade)
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A rúcula é uma folha verde com sabor levemente picante e textura crocante. É utilizada em saladas, sanduíches, pizzas e como acompanhamento, sendo uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes.
Como escolher e armazenar:
- Escolha: Opte por rúcula com folhas verdes escuras, firmes e frescas.
- Conservação: Mantenha na geladeira, em saco plástico ou recipiente fechado, por até 3-4 dias.
- Preparo: Lave bem em água corrente para remover qualquer sujeira e utilize cru em saladas ou como ingrediente.
- Consumo: Cru em saladas, sanduíches, pizzas ou como acompanhamento para diversos pratos.
Benefícios para a saúde:
- Rica em antioxidantes que combatem o estresse oxidativo no corpo.
- Fonte de vitaminas A, C e K, importantes para a visão, imunidade e coagulação sanguínea.
- Contribui para a saúde óssea devido ao seu teor de vitamina K.